Description
Die Süßkirsche ‚Hedelfinger‘ (Prunus avium ‚Hedelfinger‘) ist bekannt für ihre Steinfrüchte mit ihrem süßen Geschmack. Von Mitte Juli bis Ende Juli können diese geerntet werden, dann sind sie rot-braun gefärbt und haben ein festes, knorpeliges, rotes Fruchtfleisch. Die weißen Blüten steigern von April bis Mai mit ihrem angenehmen Duft nicht nur die Vorfreude auf die leckeren Früchte, sondern sind auch für viele Insekten eine gute Nahrungsquelle. Das sommergrüne Blätterkleid der Süßkirsche ‚Hedelfinger‘ besteht aus mittelgrünen, eiförmigen Blättern mit gesägtem Rand. Als aufrechter und eiförmiger Baum wird sie etwa 6 m hoch und 4 m breit.
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