Description
Die Blätter der Salatrauke werden bis zu 30 cm hoch und besitzen einen nussigen Geschmack.
Verwendung:
Die jungen Blätter werden roh zu allen Arten von Salaten, speziell Mayonnaise Salat, und Rohkostplatten verwendet oder warm als Gemüse gegessen. Zu diesem Zweck werden sie ca. 10 Minuten gekocht.
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