Description
Die gekrausten roten und grünen Blätter dieses Blattsenfs können laufend einzeln geerntet werden und begeistern mit ihrem scharf-senfartigen Geschmack, mit dem sie eine köstliche Beigabe zu bunten Mischsalaten sind. Auch gekocht und gedünstet im Wok sind sie eine Bereicherung des Speiseplans.
Unsere Tipps:
- Nach der Keimung bald auf Abstand verziehen
- Überzählige Pflanzen als Baby Leaf-Salat verwenden
- Frühlings- und Frühsommeraussaaten blühen rasch
- Satzweise anbauen für lange Erntezeir
- Späte Sätze können länger beerntet werden und sind schossfester
- Auch die Blüten sind essbar
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