Pflanzensamen, Echter Gewürzfenchel

Description

Echter Gewürzfenchel Samen – winterhart, mehrjährig, Blüte Juni bis September, bis 180 cm hoch

Keimung und Anzucht:

Die Samen dieser Pflanze benötigen zur Keimung Temperaturen zwischen 15 und 20°. Bis zur Keimung sollte das Saatgut immer leicht feucht gehalten werden, dabei ist es egal, ob Du es vorkeimst oder die Samen direkt in oder auf Anzuchterde zur Keimung bringst. Grundsätzlich ist es hilfreich, ein beheiztes Minigewächshaus zu verwenden, so erhöhst Du die Keimrate und die Sämlinge haben direkt ein günstiges Klima für ihre erste Wuchsphase. Nach ca. 2 bis 3 Wochen solltest Du die ersten Keimlinge entdecken können. Lasse beim Auspflanzen zwischen den einzelnen Stauden mindesten 25 cm Platz.

Für Tees und zum Kochen – Echter Gewürzfenchel

Der Gewürzfenchel wurde zunächst im Mittelmeerraum als Nutzpflanze kultiviert und hat sich später um den halben Erdball verbreitet. Er bevorzugt sonnige Standplätze und einen mäßig feuchten und nährstoffreichen, luftigen Boden. Diese Sorte bildet keine Knollen, von ihr werden speziell die Samen geerntet. Diese kannst Du für Tees nutzen oder beim Kochen als Gewürz verwenden. Fenchel hilft häufig bei Magen- und Darmproblemen und Fenchelsamen werden in Indien oft nach dem Essen in gezuckerter Form gereicht. Wenn Du selber Kräuterliköre ansetzt, ist Fenchel ein interessantes Aroma zur Ergänzung von Anis-Komponenten. Während der Blüte setzt der echte Gewürzfenchel unzählige kleine Blüten an und ist so neben seiner Nützlichkeit auch noch eine Augenweide.

Lieferumfang:

• 80 Samen Echter Gewürzfenchel (Foeniculum vulgare var. vulgare)

Pflanzensteckbrief:

• Herkunft: Südeuropa bis Westasien
• Blüte: Juni – September
• Höhe: 60 – 180 cm
• mehrjährig, winterhart
• Verwendung als Lebensmittel: ja