Description

Bockshornklee ist eine seit rund 5000 Jahren bekannte Gewürz-, Heil- und Nahrungspflanze. Sowohl ihre Blätter als auch ihre Samen können verwertet werden. Zudem eignet sie sich auch zur Keimsprossenzucht.

Unsere Tipps:

Für Freiland und Kübel geeignet
Substrat bis zur Keimung gleichmäßig feucht, aber nicht nass halten
Achtung: Saatfläche vor Vögeln schützen
Benötigt einen lehmigen, eher trockenen Boden
Aufgrund der Pfahlwurzeln ein tiefes Pflanzgefäß wählen
Die Sprossen können bereits wenige Tage nach der Keimung geerntet werden; die Blätter nach sechs, die Samen nach 12 Wochen