Description
Ob gegart, gedämpft, als Rohgenuss oder zum Einfrieren – der Herbstkohlrabi schmeckt und ist gesund. Bei dieser Sorte handelt es sich um einen starkwüchsigen Kohlrabi, der bei genug Flüssigkeit sehr große Knollen mit zartem Fleisch bildet. Sehr gute Haltbarkeit!
- 0,5 g / Vorkultur / 10-25 m²
- Verwendung: Herbst, Lager
- Wärmebedarf: mittel
- Nährstoffbedarf: mittel
- Botanischer Name: Brassica oleracea var. gongylodes
- Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre (zwischen Kreuzblütlern)
Wissenswertes:
Diese Sorte wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege dieser traditionellen Sorten.
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