Description
Die SPERLI Buschbohne ‚Saxa‘ ist die bekannteste Sorte in allen Anbaugebieten und das nicht ohne Grund. Die Hülsen sind zart, mittellang und äußerst köstlich. Sie enthalten braune Körner und sind zudem fadenlos, sodass ein Verzehr problemlos möglich ist. Die Hülsen werden etwa 13 cm lang und zwischen Juli und Oktober geerntet werden. Am besten schmeckt die ‚Saxa‘, wenn sie direkt nach der Ernte blanchiert und dann verspeist wird. Die Aussaat der Samen sollte an einem sonnigen bis halbschattigen Standort von Mai bis Juli stattfinden.
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