Description
Die Kapuzinerkresse Diamant des Abendlandes ist eine einjährige, einfach zu ziehende, niedrigbleibende und nicht rankende Gruppenpflanze für Beete, Rabatten, Schalen oder Töpfe. Auch an Mauern, neben Treppen oder auf Baumscheiben kommt diese Pflanze gut zur Geltung. Die Blüten, die Blütenknospen und die Blätter sind essbar. Aus den Blütenknospen können Kapern hergestellt werden, und die würzig pfeffrig schmeckenden Blätter und Blüten können im Salat, zu Kräuterbutter oder Quark verarbeitet werden.
- Inhalt reicht für: 4-5 lfd. Meter, ca. 22 Pflanzen
- Aussaat: April, Mai
- Erntezeit: Juli bis Oktober
- Wuchshöhe: 40 cm
- Standort: halbschattig, sonnig
- Winterhart: nein
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