Description
Die Petersilienwurzel ‚Halblange‘ ist eine einjährige Wurzelpetersilie mit grünem Blattwerk und weißen keilförmigen, spitzen Wurzeln. Geerntet werden können sowohl die Blätter als auch die Wurzeln, wobei die Blätter zum Würzen und die Wurzeln zur Herstellung von Mischgemüse mit Möhren, Porree, Sellerie oder Pastinaken und als Suppeneinlage gerne verwendet werden. ‚Halblange‘ wird von März bis Mai ausgesät und liebt nährstoffreiche, tiefgründige, lockere und feuchte Böden. In die Monate von Juli bis November fällt die Erntezeit dieser sehr gut lagerfähigen Sorte.
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