Description
Bockshornklee, auch Methi genannt, ist als Keimling eine ideale Ergänzung sowie auch ein Highlight in deiner Ernährung. Sein intensiv-würziger, leicht herber, charakteristischer Geschmack passt zu Pfannengerichten, Smoothies, Salaten, Wraps und vielem mehr.
Keimsprossen:
- Saatgut abspülen, 6-8 Stunden einweichen, ins Sprossenglas geben, an einen hellen Ort stellen und keimen lassen.
- Mehrfach mit frischem Wasser spülen.
Microgreens:
- Saatgut in einer Schale (ggf. mit Erde/Watte/Küchenpapier) gut verteilen und nicht zu dicht säen, an einen hellen Ort stellen und keimen lassen.
- 2 Mal täglich gießen.
Die Pflänzchen können gekühlt und verschlossen einige Tage aufbewahrt werden. Achte auf Hygiene bei der Anzucht.
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