Description
Dein Highlight am Tisch! Als Keimsprossen oder Microgreens kann Rettich jedes Gericht toppen und ihm einen besonderen Look verpassen. Sie bringen knackige Frische mit intensivem Geschmack und können für Pfannengerichte, Smoothies, Salate, Wraps und vieles mehr verwendet werden.
Keimsprossen:
- Saatgut abspülen, 6-8 Stunden einweichen, ins Sprossenglas geben, an einen hellen Ort stellen und keimen lassen.
- Mehrfach mit frischem Wasser spülen.
Microgreens:
- Saatgut in einer Schale (ggf. mit Erde/Watte/Küchenpapier) gut verteilen und nicht zu dicht säen, an einen hellen Ort stellen und keimen lassen.
- 2 Mal täglich gießen.
Die Pflänzchen können gekühlt und verschlossen einige Tage aufbewahrt werden. Achte auf Hygiene bei der Anzucht.
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